RSS

Category Archives: વાનગીઓ

પોપટા, તુવેર કે લીલા વટાણાની વાનગીઓ અને સમુહ ભોજન

પોપટા, તુવેર કે લીલા વટાણાની વાનગીઓ
તારીખ ૧૮ મી ફેબ્રુઆરીનેને બુધવારે ગ્રુપની બધી બહેનો ભેગી થઇ. અગાઉથી નક્કી કરેલું હતું કે લીલા ચણા(પોપટા),લીલા વટાણા કે લીલવા(તુવેર)માંથી કોઇ વાનગી બનાવવી.તે મુજબ દરેક બહેન તેમાંથી મીઠાઇ કે ફરસાણ બનાવીને લઇને આવી. દરેકે પોતાની વાનગી બનાવવાની રીત જણાવી અને ત્યાર બાદ બધાએ તેને ચાખી.

  chana-2

chana-1

chana-5

આ ઉપરાંત ગ્રુપની એક બહેનની ઘણા વખતની ઇચ્છા હતી કે બધી બહેનોને ભોજન કરાવવું. તે અન્વયે તેમણે બધી બહેનોને તારીખ ૧૯-૨-૨૦૧૫ – ગુરુવારે પાર્ટી આપી. બધી બહેનો બગીચામાં ભેગી થઇ અને સમુહ ભોજન કર્યું.

 
Leave a comment

Posted by on ફેબ્રુવારી 27, 2015 in વાનગીઓ

 

રવા(સોજી) અને મેંદાની વાનગીઓ

soji-1

soji-2 Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on માર્ચ 25, 2014 in વાનગીઓ

 

ગણપતિબાપા મોરિયા

ganeshaતારીખ-૧૧-૯-૨૦૧૩ નાં દિવસે ગ્રુપની બધી બહેનો ભેગી થઇ. ગણેશચતુર્થી નિમિત્તે અમે નક્કી કર્યું હતું કે દરેક બહેન કોઇ એક પ્રકારના લાડુ બનાવીને લાવે. આ દિવસે બધી બહેનો લાડુ બનાવીને લાવી એમાં ચુરમાનાં લાડુ, મગસના લાડુ,ચોખાના લોટના લાડુ, બાઅરીના લોટના લાડુ(કુલેર), બુંદીના લાડુ, સૂકામેવાના લાડુ, આખા રાજગરાના લાડુ, ખજૂરના લાડુ, શીંગદાણાના લાડુ, લાખણશી લાડુ વિગેરેનો વિગેરેનો સમાવેહ્સ હતો. બધાએ ગણપતિનું સ્તુતિગાન કર્યું અને ત્યારબાદ વિવિધ પ્રકારના લાડુનો સ્વાદ માણ્યો. દરેકે પોતે બનાવેલા લાડુ બનાવવાની રીતનું વર્ણન કર્યું Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on સપ્ટેમ્બર 13, 2013 in વાનગીઓ

 

ઉનાળાની ઉજવણી

ઉનાળાની ઉજવણી

તારીખ-૧૧-૬-૨૦૧૩ નાં રોજ બધી બહેનો ઘણા લાંબા વકેશન પછી ભેગી થઇ. ઉનાળાની ખાસ આઇટમ કેરી…..બધી બહેનોએ પહેલેથી નક્કી કર્યું કે દરેકનાં ઘેર અથણા તો બનતા જ હોય તો દરેકનું વિવિધ અથાણા બનાવવાકૌશલ્ય કેમ ના જાણવું????દરેક બહેન પોતાના ઘેરથી બે પરોઠા/રોટી અને બનાવેલું કોઇ એક અથાણું લઇને આવે એમ વિચાર્યું અને બધા ભેગા થયા. એકબીજાનાં અથાણા ચાખ્યા અને તે બનાવવાની રીત પણ જાણી.sangath-1 Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on જૂન 13, 2013 in વાનગીઓ

 

વેસણની વાનગીઓ

તારીખ-૪-૩-૨૦૧૩ ને સોમવારે બધી બહેનો ભેગી થઇ અને અગાઉહી નક્કી કર્યા મુજબ ચણાના લોટની (વેસણની) કોઇ એક વનગી- ફરસાણ કે મીઠાઇ બનાવીને લાવી.અને તે બનાવવાની રીતનું વર્ણન કર્યું.

Picture 002Picture 006 Read the rest of this entry »

 
1 ટીકા

Posted by on માર્ચ 6, 2013 in વાનગીઓ

 

તુવેરદાણા(લીલવા)માંથી વાનગી

DSCF0943     DSCF0944 DSCF0942     DSCF0938 Read the rest of this entry »

 
1 ટીકા

Posted by on ડિસેમ્બર 11, 2012 in વાનગીઓ

 

મેથીની ભાજીની વાનગી

methi idlimethi khakharamethi muthiyamethi thepalamethi tikkimethi_pakoda_pri

methi dhokla

methi chilla

તારીખ ૨૩-૧૧-૨૦૧૨ ને શુક્રવારે ગ્રુપની બધી બહેનો ભેગી થઇ.અગાઉથી નક્કી કરેલું હોવાથી બધી જ બહેનો મેથીની ભાજીની કોઇ એક વાનગી ઘેરથી બનાવીને લાવી હતી. બધી બહેનોએ વારાફરતી પોતે બનાવેલી વાનગી બધાને ચખાડી અને તે બનાવવાની રીતનું વર્ણન કર્યું. જે જે વાનગીઓ બનાવીને લાવ્યા હતા તે નીચે મુજબ છે. Read the rest of this entry »

 
1 ટીકા

Posted by on નવેમ્બર 24, 2012 in વાનગીઓ